about

六厘舎は、2005年4月18日に創業した。
開店当初より、素材の旨味を極限まで絞り出した超濃厚スープが大人気を博し、連日途切れることのない長蛇の行列が話題となった。(※1)

通信販売を始めたのは2007年。
当時、多くのお客様に「並んででも食べたい」と思って頂けることに誇りを感じつつも、行列に並ぶことのできない方々にはこの味を届けられないという限界に、葛藤を覚えていた。
時間の無い方や遠くにお住いの方に、どうにかして召し上がって頂ける手段はないのだろうか。
そう考えて思いついたのが、家庭で召し上がる商品「お土産つけめん」だった。(※2)

十年以上もの間、
我々は常に全ての味を見直し、たゆまず磨き、
圧倒的な品質を今なお進化させ続けている。

更なる高みを目指し続け、もがき続けるのは何故か。
それはひとえに、「つけめんを文化に」という創業の思いを失わず、
つけめんによって日本の日常を、今よりも少しでも豊かにして行きたいと願うからだ。


六厘舎は妥協なきつけめんを、全力でご家庭にお送りします。
お客様の食卓の豊かさに少しでも貢献できることを、願っております。


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※1 六厘舎本店は、長すぎる行列の解消する見込みが無く、2010年8月29日に閉店した。
※2 お土産つけめんは、ラーメンの冷凍通販として、恐らく日本で最も早期に始まった商品である。